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La cité des "choses bonnes"
Et oui Pont-Aven est la cité des peintres, mais pas seulement, elle est le berceau des fameuses galettes.
Le moulin du Grand Poulguin est sûrement le batiment le plus pris en photo de ce lieu.
Au fil de l'Aven le spectacle est bucolique, entre vieilles pierres et végétation colorée ...
Mais revenons à nos "bonnes choses" tout en flanant sur les rives.
Choses bonnes, en breton: Traou Mad!!!
C'est ici , à Pont-Aven , qu'un boulanger, Alexis Le Villain inventa en 1920, un sablé épais, il lui donna le nom de Traou Mad.
Une trentaine d'année après , sa fille profite du succès du traou mad pour crée une vraie entreprise.
Durant cette transformation, la fabrication des traou mad sera automatisée mais la recette et les ingrédients resteront les mêmes.
Sa fille continuera l'oeuvre de son père en confectionnant un gateau plus fin, la fameuse galette de Pont-Aven.
Voilà toute "traou mad" a une fin.....
Tags : traou, mad, aven, choses, bonnes
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Commentaires
Très jolie petite cité. admirablement bien fleurie .Encore un trésor du patrimoine .Un petit paradis pour les peintres.......................et pour les gourmands, j' en voudrais bien une , moi aussi de galette accompagnée d' un petit verre de cidre....
Ben...oui, la promenade ça creuse
Bisous
Océane..
3petitangeDimanche 5 Septembre 2010 à 09:54un kikou merci de ta visite sur mon blog tes photos sont super je te souhaite un trés bon dimanche je te fait des gros bisoussssssssssssssssssssss
Je n'avais jamais vu un goéland danser le Jabadao ! Superbe reportage, haut en couleur, sur cette belle cité des peintres .
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Merci pour cette jolie promenade au pays des galettes. Superbes photos. A très bientôt. Amitiés. "Evelyne"